IL MERCATO DELL’OLIO

Sabato 16 aprile torna “Quiliano Mercato Natura” presso il Chiostro dei Cedri al Parco di San Pietro in Carpignano e si riempie dei colori della primavera nonché del buon olio d’oliva, nel mese di “Ulivagando”!
Infatti, dopo la bellissima passeggiata tra gli ulivi e le zone ricche di storia e di tradizione della frazione Quilianese Garzi, continua il percorso di valorizzazione dell’olio all’interno di “Quiliano Mercato Natura.”

Presso lo stand della Pro Loco Quiliano e Slow Food Savonese, infatti, saranno di scena una serie di interessanti appuntamenti sul tema ulivo /olioEVO:
– dalle h. 10.30 laboratorio dell’utilizzo alternativo dell’olio: il sapone e la cosmesi naturale, a cura di Sfuso e Diffuso. Iniziativa libera e gratuita.

– h. 11.00 incontro con l’Azienda Agricola Petricor: una giovane produttrice ci racconterà la sua esperienza di vita e di lavoro.
– h. 11.30 Riconosci le caratteristiche dell’olio? Laboratorio di degustazione a cura della Proloco Quiliano. Iniziativa libera e gratuita;

– La lavorazione dell’olio a cura del Frantoio quilianese C.A.T.I. Iniziativa libera e gratuita.

Non mancheranno le proposte del mese con le ricette dove l’olio è protagonista.
– dalle ore 9,30 “La colazione al Mercato” per stimolare i palati;
– dalle ore 11,00 “Stuzzichiamo l’appetito” per il pranzo;
– dalle 13,00 circa “Il pranzo del mercato” con menù a tema a cura del “Ristoro Camilia”. Il tutto abbinato ad un buon bere con il vino e le birre di Quiliano.

A “Quiliano Mercato Natura” si potranno trovare i prodotti tipici del territorio, quali il miele, le uova, i formaggi, il vino, le birre, lo zafferanno, la frutta, la verdura e molto altro, per una spesa buona e giusta!
Gli appuntamenti mensili di “Quiliano Mercato Natura” vengono organizzati per la parte mercatale dalla Cooperativa Agricola Valleggia, Azienda Agricola Innocenzo Turco e Vite in Riviera, con la collaborazione di operatori locali, e per le proposte culturali e di valorizzazione territoriale da “L’Officina delle Idee” di Pro Loco Quiliano e Slow Food Savonese, il tutto grazie alla Città di Quiliano.

Le Ditte e Associazioni di Quiliano partecipanti:
 Az. Agr. Miresa Cerro – Miele e Olio Extra Vergine  Az. Agr. Boagno Eliana – Miele
 Az. Agr. Donatella Barbano – Uova
 Az. Agr. La Magnolia – Formaggi di Roviasca

 Az. Agr. Viarzo – Vino Granaccia